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徳光 雅英
徳光 雅英Masahide Tokumitsu
with a camera in Kunimi Town 3-4
 今回のロケで車大好きご夫婦と、地元幼稚園の先生方のお勧めで共通した場所が「田舎屋(でんしゃや)」というラーメン店でした。開店は11時、既に11時は過ぎましたので、昼時の混む前に取材交渉です。
お二人のお勧めスポットの1つが、「田舎屋」。
お二人のお勧めスポットの1つが、「田舎屋」。
幼稚園の先生方のお勧めスポットの1つも「田舎屋」。
幼稚園の先生方のお勧めスポットの1つも「田舎屋」。
「ああ、いつも見ていますよ。」

と迎えてくれたご主人の顔が、少々浮かないような…。

「いま、この辺り停電しちゃっているんですよ。電気が点かなくて暗いんですが、調理はガスで出来ますので、それでも良ければどうぞ。」

 えっ!?
こちらが、地元で人気の「田舎屋(でんしゃや)」。
こちらが、地元で人気の「田舎屋(でんしゃや)」。
取材はOKだが、「この地区が停電しちゃっているんですよ。」
取材はOKだが、「この地区が停電しちゃっているんですよ。」
 確かに店内が薄暗いと思ったら、蛍光灯は全て消えています。道理で店内がしんとしている筈です、お客さんはいるものの、料理を出す店で聞こえる筈の冷蔵庫やテレビ・音楽などの音がしないのですから。通りの信号も消えています(店を後にする頃もこの地区の停電は続き、警官が交差点で対応に当たっていました)。
天井の蛍光灯も全て消えている。
天井の蛍光灯も全て消えている。
町の信号も真っ暗。こりゃ大変。
町の信号も真っ暗。こりゃ大変。
 そんな自然光だけの店内の壁には、メニューが掲げられています。最初に会ったご夫婦のご主人が勧めてくれた「4番 にごり中華そば」が中央最上段に書かれています。そして奥様お勧めの「地獄ら~めん」もそのお隣に、辛そうな赤い文字で書かれています。更に辛さが100丁目まで100段階あり、それによって値段も違うようです。
壁にはメニュー。間違えないように、ラーメンごとに番号が振ってある。
壁にはメニュー。間違えないように、ラーメンごとに番号が振ってある。
辛さは1丁目から100丁目まで(21丁目から追加料金発生)。
辛さは1丁目から100丁目まで(21丁目から追加料金発生)。
 ご主人に辛さについて伺うと、

「辛し味噌ら~めんは一味唐辛子を、地獄ら~めんは豆板醤を使って、その量で1丁目から100丁目まで調節します。20丁目は私たちでも辛いと思います。100丁目も食べていかれる方はいますよ。美味しいって食べていかれるんですが…あれは人間の食べるもんじゃないです、あははははは!(←飽くまでご主人の感想)」

と豪快に笑い飛ばします。
辛い調味料の量で”丁目”を調整。
辛い調味料の量で”丁目”を調整。
店の人は、100丁目は食べないらしい。あはははは!
店の人は、100丁目は食べないらしい。あはははは!
 私は中テレのチャンネルと同じ4番、無難なにごり中華そばに、スタッフは地獄ら~めんの20丁目(21丁目から値段が上がるので、その手前)にしてみました。

 暫くして

「はい、お待ちどお様、にごり中華そばです。」
自信のある人だけが手を出せる辛さだ。
自信のある人だけが手を出せる辛さだ。
ご主人が、にごり中華そばを運んできた。
ご主人が、にごり中華そばを運んできた。
 来ました、これが「にごり中華そば」(850円)です。中央に大きなチャーシューが一枚鎮座まします周りには、背脂がたっぷり浮いています。その奥はちょっと伺い知れません。

 ではスープから頂きましょう。……ん?? おおおっ?! 背脂が重くない! しかも醤油の味が円やかで、美味しい。豚骨からの出汁がきいていて、そこにニンニクの香りが更に加わり食欲をそそります。
「にごり中華そば」850円。
「にごり中華そば」850円。
背脂がたっぷり!
背脂がたっぷり!
 続いて麺にまいりましょう。…おおお、縮れ麺にスープが絡んで、こしもあって、するするいけちゃいます。ロケ日のような寒い日には体に染みる背脂の温かさ、いやこれは50代後半の私にも、しつこく感じられずどんどんいけちゃいます。
重くないスープに、縮れ麺。
重くないスープに、縮れ麺。
これにスープが絡む!
これにスープが絡む!
 因みにこちらが、この日最初に出会った奥様ご推薦の「地獄ら~めん」(但し20丁目。830円)。スタッフ曰く、

「美味しいけど、20丁目でも結構辛い…。」

 汗をふきふき、最後さすがにスープは残していました。
私はにごり中華そばを完食!
私はにごり中華そばを完食!
スタッフが頼んだ「地獄ら~めん」(画像は20丁目。写真はちゃあしゅうのせで、1110円)
スタッフが頼んだ「地獄ら~めん」(画像は20丁目。写真はちゃあしゅうのせで、1110円)
 「田舎屋」は、コープふくしま国見店の裏手にあります。営業時間は11時から午後3時で、席は20弱、休みは店内に掲示され不定休です。

 次回はこの週末に、俳優の児玉磨利さんが、県南の塙町(はなわまち)にお邪魔します。どうぞ宜しくお願い致します。
コープ福島国見店の北東側に佇む。
コープ福島国見店の北東側に佇む。
辛いのが好きな方も、そうでない方も楽しめる。
辛いのが好きな方も、そうでない方も楽しめる。
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