『鍋・フライパンひとつで料理』うどんは解凍とあじつけを同時に…【トマたまうどん】｜I LOVE キッチン｜ゴジてれ Chu!｜福島中央テレビ

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2024.06.05

『鍋・フライパンひとつで料理』うどんは解凍とあじつけを同時に…【トマたまうどん】

『鍋・フライパンひとつで料理』うどんは解凍とあじつけを同時に…【トマたまうどん】

材料・2～3人分

冷凍うどん: 2玉

トマト: 2個

卵: 3個

青じそ: 5枚

水: 1000㎖

薄口しょうゆ　: 大さじ4

油: 大さじ1

けずり節: 適量

先生

三瓶ミヤ子

料理方法

1: トマトは乱切りし、しそは細かく刻んでサッと洗う

2: 鍋に油を引き、トマトをサッと炒める。水を加えて煮立たせる

3: しょうゆを加え、うどんを加えてほぐす

4: 割りほぐした卵を回し入れて好みの固さに火を通したら器に盛り、けずり節、青じそをのせる

ひとくちメモ

うどんは直接、鍋に入れて解凍と味つけを同時に…

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